Châtaignes sèches entières 300g

Les châtaignes séchées entières doivent être trempées une nuit dans l'eau. On peut alors les cuire à l'autocuiseur 15 à 20 mn. 

Elles peuvent être utilisées comme un légume sec, pour faire des soupes, des farces de viandes, dans des poelées de légumes

Après ouverture conserver de préférence au frais dans un récipient hermétique.